1. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ไปนึ่งประมาณ 10 นาที ยกออกจากเตา พักให้เย็น
2. นำหมูไปรวนในกระทะจนหมูสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ผัดจนส่วนผสมแห้ง เตรียมไว้
3. วางผักกาดหอม กะหล่ำปลีซอย โหระพา ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง และแซลมอนปรุงรสวางบนแผ่นก๋วยเตี๋ยว
4.ม้วนแผ่นก๋วยเตี๋ยว แล้วหันชิ้นพอดีคำ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด